Kebab salade

Een slaatje dat bekend is bij een barbecue.
Wordt veel gezien in de kebab restaurants in Turkije.

Ingrediënten:
# 4 tomaten
# 1 komkommer
# 1 ajuin
# 1 rode paprika en 1 groene paprika
# Een handvol fijngesnipperde peterselie

# saus:
# 80 gram olijfolie
# 1 Geperste citroen
# 2- 3 eetlepels granaatappel siroop
# 1 halve koffielepel muntkruiden
# zout
# Één theelepel rode paprika kruiden
# een theelepel sumak kruiden
# ik heb extra wat fijn gehakte walnoten bijgevoegd
# je kan eventueel ook nog wat pikante kruiden bijvoegen naargelang de wens van het persoon

Bereiding:
# hak de groenten één voor één in een hakmolen en voeg daarbij al die kruiden toe
# smakelijk!

#turksalatası #salata #meze