Heb eindelijk al de druiven geplukt en heb met een deel van de druiven een heerlijke drankje gemaakt . Alvast santé voor mij
Ingrediënten: # voor 4 kg druiven # heb ik 6 liter water gebruikt # fijne zeef # suiker hoeft niet dat kunnen jullie zelf beslissen
Bereiding : # was de druiven en laat uitlekken # haal de druiven van de steeltjes # voeg de druiven en water in een grote pot en laat koken # roer af en toe en laat koken tot de druiven platter ongeveer 45 min op een middelmatig vuurtje # schenk beetje bij beetje het mengsel door een fijne zeef in een kom # druk met een lepel zoveel mogelijk van het vocht uit de druiven # schenk het sap nogmaals door een fijne zeef # laat nog 10 minuten koken en voeg daarna in een mooie fles # laat eerst helemaal afkoelen en plaats het in de koelkast # wil je het behouden voor later te drinken voeg in gesteriliseerde warme potten voeg het heet , draai het deksel strak dicht en laat afkoelen omgekeerd en laat een nachtje rusten. Ik plaats op de potten nog een proper doek zodat het rustig afkoelt. # alvast santé!
Reactie plaatsen
Reacties