Börek met feta kaas en spinazie gemengd

# voor de bereiding:

# haal de Turkse bladerdeeg(yufka) uit de verpakking en leg er een vochtige theedoek zodat het niet uitdroogt
# heb deze keer een rechthoekige ovenschotel gebruikt
# bestrijk wat zonnebloemolie met behulp van een penseel 
# plaats de eerste laag bladerdeeg(yufka) in de schotel
# bestrijk de oppervlakte met de saus( 4-5 eetlepels) 
# plaats nu de tweede bladerdeeg(yufka)
# bestrijk terug saus op de deeg(4-5 eetlepels)
# leg nu de helft van je de kaas-spinazie mengsel toe
# plaats terug een laag bladerdeeg(yufka)
# saus erop met behulp van een penseel
# leg nu de rest van het spinazie/feta kaas mengsel
# heb nogmaals een bladerdeeg(yufka)
# smeer terug wat saus erop
# doe dit tot je in totaal 7-8 lagen Turkse bladerdeeg hebt in totaal
# snijd de deeg in vierkanten
# heb de schotel afgesloten met plasticfolie en heb het 3-4 uren laten trekken
# hoe langer je het laat intrekken hoe beter. Je kan het de dag op voorhand ook al klaarmaken # nadien heb ik de börek bestrijkt met 1 geel van een ei gemengeld met room
# daarop wat sesamzaad
# in een voorverwarmde oven van 180 graden bakken tot het gaar en goudbruin is gebakken
# haal de börek uit de oven als het gebakken is en bedek 5-10 minuten met een vochtige theedoek # smakelijk

Tip: Je kan het zeker ook doen met verse filodeeg. #borekmetspinazie #foodies #turkishfood #healthyfood #sunday #ıspanaklıbörek #lekkersmullen #delicious