Aardappel kroketten met verse mayonaise:
Ingrediënten :
# voor 1 kg geschilde aardappelen
# 50 gr maiszetmeel
# 25 gr bloem
# zout en peper
# olie zoals zonnebloemolie …voor te bakken
Recept mayonnaise :
Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn
# 3 eieren ( volledig)
# 1 geperste citroen
# 1eetlepel appelazijn
# 1 eetlepel mosterd
# peper en zout
# 500 ml olie( heb sla olie gebruikt van merk vantemoortele , maar kan gewoonlijk welke merk u wilt)
Reactie plaatsen
Reacties