Çoban salatası:
Bereiding:
# Ik heb nog steeds heel veel kleine rode trostomaten, die ik heel fijn heb gesneden, samen met komkommers en paprika.
# Ik heb enkele kleine komkommers in mini blokjes gesneden en ook één paprika heel fijn gesneden.
# Daarnaast heb ik een halve ui toegevoegd (je kunt er ook een hele gebruiken, maar ik ben er niet zo dol op), ook heel fijn gesneden.
# Verder heb ik wat posteleinblaadjes toegevoegd, die ik ook heel fijn heb gesneden. Ik heb het sap van een halve citroen geperst en 1-2 eetlepels granaatappelmelasse toegevoegd.
# Ook heb ik 40-50 gram olijfolie en 1 eetlepel balsamicoazijn toegevoegd, evenals fijngehakte stukjes walnoten, geroosterde sesamzaad en zeezout.
# Smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties