Slaatjes die ik zo graag klaarmaakt
Met de komkommers van onze tuin
Cacik :
# 250 gr volle yoghurt of Griekse yoghurt
# 3 tot 4 snacks komkommers
# 1 à 2 teentjes knoflook
# gedroogde muntkruiden , olijfolie , zout
Knolselder meze ( kereviz salatasi)
# halve knolselder
# 200 gram Griekse yoghurt
# 2 eetlepels mayonaise
# 2 teentjes knoflook
# een handvol dille fijn gesnipperd
# walnoten
# zout , tikje olijfolie
Cacik:
# De snack komkommers schillen en raspen( als de schil vers en niet te dik is schil ik het niet
# de yoghurt bij de geraspte komkommer bijvoegen
# de teentjes knoflook pellen en uitpersen op de komkommers
# het geheel goed roeren , tikje olijfolie bijvoegen
# een lepeltje gedroogde muntkruiden bijvoegen
# serveren
# smakelijk!
Knolselder meze:
# maak een knolselder schoon , rasp hem fijn
# snipper een handvol dille fijntjes en meng dit ook in het mengsel
# meng het met yoghurt ( ongeveer 200 gram )
# voeg er 2 eetlepels mayonaise toe
# twee teentjes van een knoflook persen en dit mag je er bijvoegen
# heb een handvol walnoten fijn gemalen en dit er bijgevoegd
# breng op smaak met zout
# smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties