Als we aardbeien in de tuin kunnen plukken en we zien een beetje de zon dan maken we natuurlijk wat ijsjesChocolade ijs:
# 250 ml melk # 50 ml room # 200 gr pure chocolade # 100 gr suiker
Bereiding
# verwarm in een pannetje de slagroom, neemt van het vuur af en voeg de gehakte chocolade en de suiker toe . # roer goed om alles op te laten lossen en laat afkoelen # voeg de koude melk toe , meng het en schenk het mengsel in de ijsmachine #het zal na ongeveer 25 minuten klaar zijn
Roomijs: # 200 ml melk # 150 ml room # 150 gr suiker # 100 gr eierdooiers( geel van een ei) # 1 zakje vanillesuiker of vanille essence
# meng in een kom de melk met de room en 50 gram suiker # klop in een aparte kom de eierdooiers met de restante suikerden voeg er dan al roerend het melkmengsel en de vanillesuiker of vanille essence toe # schenk het mengsel in de bak van de ijsmachine . # het ijs zal na ongeveer 30 minuten klaar zijn
Reactie plaatsen
Reacties