Klassieke rijstpap met kaneel en pistache

Bereiding:
# begin met de rijst te wassen en laat uitlekken
# kook de rijst met 400 ml water totdat de rijst zacht is en het water bijna weggetrokken is .
# ik heb het op een middelmatig vuurtje gezet ( nr 6 ) en heeft ongeveer 15 minuten geduurd tot het water bijna wegging( zonder deksel koken). Vergeet niet af en toe maar ook niet teveel te roeren
#schenk de melk met de room bij de gekookte rijst
# heb dit ongeveer 20 minuten laten koken op een middelmatig vuurtje( nr 6)
# af en toe eens roeren ( nadien heb de suiker bijgevoegd en ook nog de vanillesuiker. Heb nog 5-10 minuten laten koken op middelmatig vuurtje
# ondertussen heb ik 60 ml water met 2 eetlepels maizena gemengd en deze in de rijstpap bijgevoegd.
# roer enkele minuten heel goed dat je geen klonters hebt
# serveer in kleine potjes
# heb eerst een uurtje buiten onder afdak gelaten en daarna in de koelkast bewaard
# je kan het lauw of koud eten
# we lusten het graag als het enkele uren in de koelkast is geweest
# serveer met pistache en kaneel eventueel
# eet smakelijk!

# een optie eventueel , je kan ook de rijstpap eventueel op smaak brengen met citroenschil of appelsien schil