Bereiding:
# smelt de pure chocolade in de microgolfoven of au bain marie ( ik heb het au bain marie gedaan )
# klop het eiwit in de keukenrobot
# voeg in drie delen de suiker toe
# spatel de gesmolten chocolade voorzichtig onder de opgeklopte eiwit
# lepel het chocolademousse in potjes en laat enkele uurtjes opstijven in de koelkast alvorens te serveren
# werk de chocolademousse af met stukjes fruit , takje munt ...
Reactie plaatsen
Reacties