Bereiding :
# eerst snijden we de kipfilet in blokjes en voeg deze in een kom
# voeg alle marinade bij de kip toe zoals yoghurt, knoflook, olijfolie, tomatenpuree en de kruiden
# meng de marinade heel goed en bedek deze met een plasticfolie en laat zeker 1-2 uren rusten in de koelkast.
# ondertussen de kipfilet aan het marineren is , pel de ui en snij de bol in kwarten.
# schil de paprika’s , verwijder de zaadjes en snij nadien de vrucht in grote stukken( vierkanten)
# maak nu de brochettes , prik afwisselend een blokje kipfilet, een stuk paprika, een blokje kipfilet en een stukje ajuin op de satéstokjes
# verwarm de oven op 190 graden
# plaats een bakpapier op een bakplaat
# en bak ongeveer 30 minuten ( naargelang de oven)
# serveer met aardappelen, kroketten of rijst
# eet smakelijk!
Ik heb eens in de oven gemarineerde kip brochettes gemaakt en was zó heerlijkkk!
Zo simpel en lekker!
Ingrediënten :
# 2 eetlepels yoghurt
# 1,2 kg kipfilet
# 3- 4 teentjes knoflook ( eerst gepeld en dan geperst )
# 1 koffielepel zout
# 1/2 theelepel paprika( niet pikant)
# 1/2 theelepel peper
# 1/2 theelepel komijn
# 50 ml olijfolie
# 1/2 eetlepel tomatenpuree
# 2 rode paprikas,
# 3 à 4 ajuinen
Reactie plaatsen
Reacties