Pikante peper in olie met azijn

Bereiding:
# was de pepers en snij ze in twee als ze te groot zijn
# laten we de azijn , olijfolie en water in een diepe pan doen en laten we deze brengen tot een kookpunt
# voeg de zeezout, knoflook teentjes en pepers toe aan onze kokende azijn mengsel
# roer deze regelmatig op een middelmatig vuur tot ze verkleuren
# ik voeg met behulp van een tang deze paprika in een mooi gesteriliseerde pot en voeg de azijnwater eraan toe
# sluit de deksel goed toe en laat twee uur rusten in een koele omgeving
# ik heb een gesteriliseerde potje helemaal gevuld met peper en dan olie ( zonder knoflook hier) ( ook zien dat het goed warm is als je ze in de pot giet ) , heb deze goed gesloten en omgedraaid. ) deze bewaar ik een tijdje in een koele donkere plaats voor nadien . Had verleden jaar dit ook gedaan en heeft tot voor de zomer goed gebleven.
# smakelijk!

#pepers #peppers #hotpeppers #freshpeppers #homegrown #growyourownfood #vegetablegarden #moestuinieren #mooiemoestuin #kitchengarden #gardening #groenten #gardentotable #lovefood #ediblegarden #spicyfood #veggies